うなぎ道場
皆さま
如何お過ごしでしょうか(^^)
日々毎日、新型コロナウィルスにばかり気を取られて居ましたら…
ついうっかり…！あっという間に…！
うなぎが一際 美味しく感じる季節になってしまいましたm(_ _)m
そんな国産うなぎ
この時期、思い切って通販で購入したのは良いのですが…
ただ湯煎をしただけでは、とてもとても固くてゴムのような食感で…
何とも残念に思っていたところ…！
さすがは Google先生でした(*ﾟ▽ﾟ*)
こんなページをご案内いただきました
↓↓↓
①先ずは真空パックから取り出して
②熱湯を振り注ぎます
③キッチンペーパーで水分をよくく吸い取ります
④アルミホイルを用意して→すかさず〝酒〟を振り掛けます
⑤優しく包んで→600ワットで3分ほどレンチンして
⑥事前に麦飯を用意して→付属の蒲焼たれをかけて
⑦出来ての蒲焼にたれと山椒を振り掛けて「おうちウナギ」が完成です
皆さまも是非にお試しくださいませ(о´∀`о)
フワフワです！中までしっとりです！
はてさて
私の大好きな夏も もうすぐそこ！
でも
もしかしたら、そう…
遠足の前の日みたいに、今のこの6月が一番愛おしいのかもしれません(*’▽’*)
皆さまにも、今夏はどんな夏がやってくるのでしょうか…
小学生のころ
宿題にあった〝絵日記〟に書いて、それでおしまいになるしまうような夏じゃなくて
何かこう…
昨年とは打って変わった ステキな夏にしたいなぁ(=´∀｀)
