婦人時間 6
皆さま
如何お過ごしでしょうか
そろそろ〝6月〟も終わり、私の大好きな7月
大好きな夏がやって参ります！
6月も実は好きな季節で…ほらっアレです…！
感覚的に〝遠足の前の日〟とよく似ているんです
わくわくし過ぎて中々寝付けず、心踊ったあの日あの時のあの感覚…
そんな〝6月〟と また会えるのは1年後です
寂しくなるなぁ…と ついついセンチメンタルになりながらも、今日も作り置き料理に勤しむ私目でした
それでは〝行ってみよー〟╰(*´︶`*)╯♡
材料はこちら
①豚バラ肉のブロック②長ネギの緑部分③にんにく④ショウガ
調味料たちはこちら
さて♫そろそろお分かりでしょうか(o^^o)
今回は〝オイスターソースも参加いたします
小分けにスライスし、フライパンへいざ投入！
しっかりと焼き色が付くまで焼きます
そうです！定期的に作るアレ！
家族皆が好きな〝焼豚〟です（＾ν＾）
お水を約1リットルほど入れ、長ネギ・にんにく・ショウガをイン！
約1時間ほど中〜弱火で煮込んでいきます
長ネギ・にんにく・ショウガを取り出して、更に醤油・酒・みりん・砂糖・オイスターソースを加えて、もう1時間煮込みます
お肉がきつね色〜アメ色になってきたら完成です(*^▽^*)
全部で、2時間強ほど時間や手間のかかるお料理の一つですが、毎度トロトロでアツアツの焼豚をいただけば、そんな作業もなんのそのです♫
ちなみに、私のお料理の先生は→マカロニとクラシル
YouTubeでも大変人気な番組のようです(o^^o)
皆さまも是非にお試しあれ
